Vamos falar de vinho no Dia da África?
Aqui na Brafrika sempre acreditamos na importância de uma abordagem urbana e contemporânea ao continente Africano.
E hoje não poderia ser diferente, resolvemos falar de vinho e de África do Sul, porque sim, a África que amamos não está apenas
nos livros de história, ela está em nosso paladar também!
A Cidade do Cabo é muito famosa pelas paisagens exuberantes e também pelas vinícolas que ficam a uma distância muito curta da efervescência da cidade. Seus vinhos doces já foram classificados como uns dos mais famosos do mundo, tendo entre seus amantes o Napoleão Bonaparte e outras personalidades do século XVIII(18) e XIX(19).
Muitos empresários negros retomaram esses espaços para criarem suas próprias vinícolas e resignificarem este lugar em que antigamente, seus antepassados eram tratados como escravizados.
Hoje você encontra muita gente preta degustando, comercializando, plantando, criando e ganhando dinheiro com vinho.
Para deixar você curiosa e curioso sobre as possiblidades de fazermos uma Enotrip (Uma viagem com foco em degustação de vinhos) quando essa pandemia acabar, segue abaixo 17 vinícolas de empresários negros na Cidade do Cabo.
*Magna Carta Wines – Mphumilele Ndlangisa, Woodstock
https://www.magnacartawines.com
*Ses’fikile – Nondumiso Pikashe, Guguletu
http://sesifikile.co.za/
*Bridge of Hope – Rosemary Mosia, Rondebosch
http://www.thebridgeofhopewines.co.za/
Carmen Stevens Wines – Carmen Stevens, Stellenbosch
https://us.nakedwines.com/producers/carmen-stevens
*The Wine Shaq – Nomhle Zondani, Guguletu
https://www.facebook.com/thewineshaq/
*Seven Sisters Winery – Vivian Kleynhans, Lynedoch
http://www.sevensisters.co.za/
Black Elephant Vintners – Raymond Ndlovu, Kevin Swart, Jacques Wentzell, Franschhoek
https://bevintners.co.za
J9 – Janine Petersen, Stellenbosch (The Wine Shaq)
http://www.j9wine.co.za
*Women in Wine – Beverley Farmer (The Wine Shaq)
http://womeninwine.co.za
*Kumusha – Tinashe Nyamudoka (The Wine Shaq)
https://www.facebook.com/pages/category/Wine-Spirits/Kumusha-Wines-326623321077401/
*Aslina – Ntsiki Biyela (The Wine Shaq)
https://www.aslinawines.co.za
*Mhudi – Malmsey Rangaka (The Wine Shaq)
https://www.mhudiwines.com
Lathitha – Sheila Hlanjwa (The Wine Shaq)
https://www.lathitha-wines.co.za
Siwela – Siwela Masogal
https://www.siwelawines.co.za/home.php
Bosman Wines – Wellington
https://bosmanwines.com
Bayede Wines – Paarl
https://www.bayede.co.za
House of Mandela
https://houseofmandela.com
E aí, ficou animades para conhecer mais sobre a África do Sul e planejar sua Enotrip com a Brafrika?
Esse artigo foi escrito com a ajuda do querido amigo Chef Jeff @chefjefft onde você pode encomendar jantares harmonizados e comida mediterrânea.
Até breve, com carinho.
Bia Moremi.